코지 코너 바비큐
Cozy Corner BBQ
1977년에 개업한 노스 멤피스 지역의 로컬 바비큐 맛집으로, 통째로 훈연한 코니시 게임 헨(영계) 요리로 유명합니다.
레이먼드(Raymond)와 데지레 로빈슨(Desiree Robinson) 부부가 1977년에 설립한 곳으로, 현지인들이 적극 추천하는 유서 깊은 동네 바비큐 전문점입니다. 대표 메뉴는 향신료를 발라 통째로 훈연한 코니시 게임 헨(영계) 요리로, 드라이 럽 방식이나 소스를 바른 방식 중 선택할 수 있습니다. 립, 립 팁(Rib Tips), 바비큐 스파게티 등도 메뉴판에 준비되어 있습니다. 소박하고 정겨운 분위기의 매장으로 주문 후 바로 식사하는 시스템이며 예약은 받지 않습니다. 공식 홈페이지 기준 코니시 헨 플레이트는 약 12.75달러, 립 팁 플레이트는 약 12달러 선으로 전체적으로 매우 저렴합니다. 다운타운 북동쪽의 노스 파크웨이(North Parkway)에 위치해 있으며, 다운타운에서 약 3km 거리로 택시나 차량 이용을 추천합니다.
운영 시간
화–토요일 11:00-20:00, 일·월요일 휴무