카벨 레스토랑(Cabel)
Cabel
대통령궁 맞은편 1930년대 고택에 자리 잡고 있으며, 민다나오 남부 풍미의 요리로 미쉐린 빕 구르망에 선정되었습니다.
마닐라 산 미겔 구역의 말라카냥궁 맞은편에 위치한 로세스 가문의 고택으로, 타일 바닥, 라탄 의자, 정원과 비단잉어 연못이 있는 1930년대 역사적 건축물입니다. 내부에 바, 카페 공간, 프라이빗 룸도 마련되어 있습니다. 《미쉐린 가이드》 2026년 에디션 빕 구르망에 선정되었으며, 마닐라 시내에서 몇 안 되는 빕 구르망 선정 레스토랑 중 하나입니다. 민다나오 남부의 진한 풍미를 메인으로 하며 루손과 비사야 지역 요리도 선보입니다. 대표 메뉴인 강황 탄 코코넛 치킨 스튜는 약 680페소, 우설 스튜는 약 1,000페소입니다. 점심 식사 기준 1인당 평균 약 600~800페소 정도 지출했다는 후기가 있습니다. 전화나 SNS 계정을 통해 예약할 수 있습니다.
운영 시간
매일 08:00-20:00 (출처에 따라 영업시간이 다를 수 있으니 사전 확인을 권장합니다)