타카카 다 지젤라
Tacacá da Gisela
아마존 극장 맞은편에 위치한 타카카 노점으로, 여행 가이드북에서 현지 전통 수프를 처음 접하는 이들에게 가장 많이 추천하는 곳입니다.
2002년에 문을 연 야외 노점으로, 상세바스티앙 광장 한구석에 자리 잡고 있으며 아마존 극장을 바라보았을 때 왼편에 있습니다. 이곳에서는 오직 타카카(tacacá)만을 판매합니다. 타카카는 투쿠피(tucupi) 시큼한 국물에 잠부, 말린 새우, 타피오카 전분을 넣어 조각한 조롱박 그릇에 담아내는 요리로, 광장의 작은 의자에 앉거나 서서 가볍게 즐길 수 있습니다. 잠부 성분 때문에 혀가 약간 얼얼할 수 있으며, 걸쭉한 식감을 선호하지 않는다면 타피오카 전분을 빼달라고 요청할 수 있습니다. 매콤한 맛을 원한다면 무루피(murupi) 고추소스를 곁들여 보십시오. 한 그릇에 약 20~30헤알로 일부 리뷰에서는 다소 비싸다는 의견도 있습니다. 해질녘에는 사람이 몰리므로 예약을 받지 않는 특성상 혼잡한 시간을 피해 방문하시면 시간을 절약할 수 있습니다. 극장에서 도보로 이동 가능합니다.
운영 시간
매일 16:00-22:00