루스트라부이 베이커리
Lustrabui
루스트라 피오르 옆의 장작 화덕 빵집으로, 사워도우 빵과 지역 이름을 딴 루스트라볼레(lustrabolle) 단빵이 대표 메뉴입니다.
루스트라 마을 브링에바케인(Bringebakkane) 2번지에 있으며, 쇤 피오르의 지류인 루스트라 피오르와 가깝습니다. 트립어드바이저에서 지역 1위에 올라 있습니다. 빵은 밀가루, 수돗물, 사워도우, 이스트, 바다 소금으로만 만들며, 장작 화덕에 구워 당일에 먹는 것이 가장 좋습니다. 빵 외에도 시나몬 롤, 루스트라볼레, 스쿨레볼레(크림과 코코넛 가루를 입힌 빵), 브라우니와 케이크가 있으며, 지역산 주스, 커피, 맥주와 와인과 함께 즐길 수 있습니다. 1인당 약 80-150 노르웨이 크로네이며, 55번 도로를 따라 자가용으로 갈 수 있고 쇤달 시내에도 매장이 있습니다.
운영 시간
낮 시간 영업, 계절에 따라 시간이 달라지므로 전화로 확인을 권합니다