팡프리쉬 생선 레스토랑
Fangfrisch
트라베강 변에 위치한 인더스트리얼 풍의 해산물 레스토랑으로, 하루 종일 따뜻한 요리를 제공하며 2026 미슐랭 가이드에 등재되었습니다. 테이크아웃용 피쉬 버거도 판매합니다.
레스토랑은 박물관 항구 옆에 위치해 있으며, 홀스텐 문에서 도보로 약 5분 거리에 있어 인더스트리얼 풍의 인테리어와 편안한 분위기를 자랑합니다. 미슐랭 가이드는 브란덴부르크산 유기농 메기 등 현지 식재료를 잘 활용한다고 평가했습니다. 하루 종일 따뜻한 요리를 제공하며, 샌드위치와 피쉬 브레드도 테이크아웃할 수 있습니다. 시그니처 메뉴로는 메기 튀김, 청어 플래터, 팬에 구운 깃대동자가 있습니다. 메인 요리는 약 21~39유로이며, 일부 고객들은 양이 다소 적고 가격이 비싸다고 평가하기도 합니다. 매장 맞은편의 이동식 가판대에서 피쉬 브레드를 판매합니다. 전화나 온라인 예약을 권장합니다.
운영 시간
월요일~금요일 12:00-22:00, 토요일~일요일 09:00-22:00 (미슐랭 가이드 기준, 일부 플랫폼은 시간 상이)