플로라 필드 키친
Flora's Field Kitchen
산호세델카보 교외의 유기농 농장 레스토랑으로, 식재료를 자체 농장과 목장에서 조달하며 미쉐린 빕 구르망과 그린 스타를 받았습니다.
산호세델카보 북동쪽 아니마스 바하스에 있으며, 레스토랑이 자리한 플로라 팜스는 25에이커 규모의 유기농 농장입니다. 고기는 인근 자체 목장에서 공급받으며, 지속 가능성을 고려해 쇠고기는 제공하지 않습니다. 대표 메뉴는 포크 촙, 장작 화덕 피자, 수제 파스타이며, 빵은 농장 안에서 직접 구웁니다. 화요일부터 일요일까지 브런치를 제공하고 매일 저녁 식사도 있습니다. 사전 예약을 강력히 권하며, 일찍 도착해 채소밭과 농장 바를 둘러보시기 바랍니다. 마지막 구간은 흙길이라 비가 온 뒤에는 길 상태가 나빠질 수 있습니다. 레스토랑은 셔틀을 운영하지 않으며, 카보산루카스에서 택시를 타면 요금이 비쌉니다.
운영 시간
월 17:30~21:00; 화~토 9:00~14:30, 17:30~21:00; 일 10:00~14:00, 17:30~21:00 (2026년 10월 자료)