카토
Kato
셰프 존 야오(Jon Yao)가 이끄는 대만풍 테이스팅 레스토랑으로, 2026년 미쉐린 2스타로 승격되었으며 Row DTLA에 위치해 있습니다.
아츠 디스트릭트의 Row DTLA에 위치한 이곳은 셰프 존 야오가 이끄는 곳으로, 대만 요리의 정체성을 기반으로 한 시즌별 테이스팅 메뉴를 선보입니다. 2026년에 기존 1스타에서 미쉐린 2스타로 승격되었습니다. 약 8가지 메인 요리로 구성된 코스는 식사 시간에 약 2.5시간이 소요되며 가격은 1인당 325달러입니다. 추가 요리를 더하면 총액이 425달러까지 올라갈 수 있습니다. 8석 규모의 바 테이블에서는 185달러의 6코스 메뉴와 단품 스낵도 제공되지만, The Infatuation은 바 메뉴만으로는 양이 다소 부족할 수 있다고 조언합니다. 디저트에는 용과 소르베가 포함됩니다. 사전 예약이 필수적이며 공식 홈페이지나 OpenTable을 통해 예약할 수 있습니다. 월요일과 화요일은 휴무입니다.
운영 시간
수요일-일요일 17:00부터 영업, 예약 가능 시간대 17:00-20:30, 월요일-화요일 휴무