페네파자 부족 식탁 (Fenepaza)
Fenepaza
무카웽 부족의 바닐라 농장 옆에 있는 민박 식탁입니다. 장작불에 구운 랍스터와 바닐라 소스 레드 스내퍼가 리푸 섬에서 가장 유명한 식사입니다.
섬 북쪽 조킨(Jokin)과 에아소(Easo) 사이의 무카웽(Mucaweng) 부족 마을에 있으며, 바닐라 농장과 맞닿아 있습니다. 가게 이름은 드레우어로 ‘황근나무 아래’라는 뜻입니다. 로열티 제도 관광청은 이곳을 리푸 최고의 식탁 가운데 하나로 꼽았습니다. 랍스터와 고기는 장작불에 바로 굽고, 레드 스내퍼는 현지 바닐라 소스와 함께 냅니다. 랍스터, 코코넛 크랩, 그리고 땅속 화덕에서 찌듯 익히는 부니아는 반드시 미리 예약하셔야 합니다. 손님은 주재료만 고르며, 곁들임은 그날 식재료에 맞춰 주방에서 정합니다. 일일 세트는 약 3,800 XPF, 랍스터 식사는 약 4,045 XPF, 닭고기 부니아는 2인부터 약 6,466 XPF입니다. 예약 전화는 45 15 02입니다. 조킨 절벽이나 바닐라 농장으로 가는 길에 점심을 드시기 좋으며, 자가용이 필요합니다.
운영 시간
점심과 저녁 모두 사전 전화 예약 필요, 고정 영업시간 공지 없음