스타르카(Starka)
Starka
카지미에시 지구의 클래식한 선술집으로, 수제 만두와 소빰살 찜, 매장에서 직접 담근 플레이버 보드카로 유명합니다.
카지미에시 지구 유제파(Józefa) 거리 14호에 위치한 폴란드 요리 레스토랑 겸 보드카 바입니다. 내부 인테리어는 19세기 선술집 스타일을 그대로 간직하고 있으며, 나무 천장과 벽면을 가득 채운 캐리커처가 아늑한 분위기를 자아냅니다. 메뉴는 수제 폴란드식 만두부터 훈제 오리가슴살까지 다양하며 소빰살 찜, 학센(골롱카), 비프 타르타르도 좋은 평가를 받고 있습니다. 매장에서 직접 만든 플레이버 보드카가 유명하며, 특히 서양와사비(호스래디시) 맛과 생강 맛이 자주 언급됩니다. 《In Your Pocket》 등 도시 가이드북에서 좋은 평판을 얻고 있으나, 좌석이 많지 않아 예약 없이 방문하면 자리가 없을 수 있으니 미리 예약하시는 것을 권장합니다. 수요일과 금요일에는 잔잔한 라이브 음악이 연주되며, 성수기에는 야외 좌석도 마련됩니다.
운영 시간
월요일~목요일 13:00-22:00, 금요일 13:00-23:00, 토요일 12:00-23:00, 일요일 12:00-22:00