SEVEN 레스토랑
SEVEN Restaurant Café
도시 공원의 아르누보 스타일 스케이트장 건물에 자리한 고급 레스토랑으로, 코시체에서 유일하게 Gault&Millau 셰프 모자 3개를 받았습니다.
도시 공원 안의 아르누보 스타일 스케이팅 파빌리온에 있으며, Villa Sandy 리조트 호텔에 속해 있습니다. 셰프 Jozef Hromják은 국가 요리 대표팀 주장이자 2025년 연간 은메달 셰프입니다. Gault&Millau는 16.5점과 셰프 모자 3개를 주며, 서비스와 정교한 기술이 코시체 최고 수준이라고 평가했습니다. 점심에는 매일 주제가 바뀌는 2~3코스 테이스팅 메뉴, 저녁에는 5코스 또는 7코스를 제공하며, 와인 페어링이나 무알코올 페어링도 선택할 수 있습니다. 와인 리스트는 220종이 넘으며 슬로바키아 와인에 중점을 둡니다. 여러 종류의 버터를 곁들인 애피타이저와 전통 요리 마찬카를 개량한 메뉴가 심사위원들의 호평을 받았습니다. 일요일에는 브런치를 제공하며, 공식 웹사이트에서 예약해야 합니다.
운영 시간
점심과 저녁에 테이스팅 메뉴 제공; 일요일 브런치 11:00–15:30 (정확한 시간은 공식 웹사이트 기준)