더 스토어하우스

The Storehouse

1880년경 청어 염장 창고를 개조한 객실 있는 레스토랑으로, 계절 메뉴에서 오크니 해산물과 육류를 선보입니다.

브리지 스트리트 윈드(Bridge Street Wynd)에 위치하며 성 마그누스 대성당(St Magnus Cathedral)과 바로 이웃해 있습니다. 건물은 약 1880년에 지은 청어와 돼지고기 염장 창고로, B등급 보존 건축물입니다. 2018년 직물 디자이너 주디스 글루(Judith Glue) 부부가 레스토랑으로 개조했으며, 객실 8개를 갖추고 있습니다. 메뉴는 계절과 그날의 특선에 따라 바뀌며, 현지 해산물과 육류 공급업체와 긴밀히 협력합니다. 가리비, 해덕, 할리벗, 홍합 등이 자주 나옵니다. 정식 저녁 식사에 알맞으며 예약을 권장합니다. 도보로 항구와 대성당 모두 갈 수 있습니다.