Site d'interprétation de l'anguille

Site d'interprétation de l'anguille de Kamouraska

현지 어부 가문이 운영하는 장어 문화 전시관으로, 전통 조간대 장어 어살을 설명하고 훈제 장어를 맛볼 수 있습니다.

카무라스카 해안에서는 원주민 시대부터 대나무와 목재로 만든 어살로 조간대에서 장어를 잡아 왔으며, 지금도 가문 대대로 이어지고 있습니다. 이 전시관은 어부 가문이 운영하며, 영상, 모형, 해설을 통해 아메리카뱀장어의 회유 주기, 어살 짓는 방법, 장어잡이 작업을 소개합니다. 썰물 때는 가이드와 함께 강가 갯벌까지 걸어가 어살을 직접 볼 수 있습니다. 가게에서는 훈제 장어와 장어 소스를 팔며, 현장에서 시식할 수 있습니다. 보통 6~10월에 문을 열며, 입장료는 몇 캐나다달러이고, 관람은 약 45분 걸립니다.