브라우하우스 에른스트 아우구스트
Brauhaus Ernst August
1986년에 문을 연 구시가지 자가양조 맥줏집입니다. 유기농 한외버쉬 맥주와 구운 돼지 정강이 요리가 대표 메뉴이며, 저녁에는 라이브 음악이 자주 있습니다.
구시가지 슈미데슈트라세에 있으며, 1986년부터 유기농 무여과 한외버쉬(Hanöversch) 맥주를 양조해 왔습니다. 금색 필스너부터 5월 복, 축제 맥주, 드라이 호핑한 페일 에일까지 다양하며, 이 지역 특유의 마시는 방식인 뤼트예 라게(Lüttje Lage)도 주문할 수 있습니다. 메뉴는 독일 가정식으로, 약 600그램짜리 큰 구운 돼지 정강이에 사워크라우트와 흑맥주 소스를 곁들이고, 감자 완자와 함께 나오는 구운 돼지고기 롤, 맥주 반죽을 입혀 튀긴 생선과 감자튀김이 있습니다. 겨울에는 녹색 케일 요리인 그륀콜(Grünkohl)도 있습니다. 대부분의 저녁에는 라이브 음악과 행사가 열리며, 양조장 견학도 가능합니다. 1인당 약 25~35유로이며, 큰 정강이 요리는 약 25유로입니다. 저녁과 주말에는 예약을 권합니다.
운영 시간
매일 약 11:00부터 늦은 밤까지, 주말에는 더 늦게까지 영업