땀비 레스토랑
Tầm Vị
합리적인 가격의 미쉐린 1스타 북부 베트남 가정식 레스토랑으로, 문묘 근처의 고풍스러운 목조 주택에 위치해 있어 사전 예약이 필수적입니다.
어머니와 딸이 운영하는 곳으로, 2층 규모의 목조 건물과 골동품 가구, 작은 마당이 어우러져 오래된 찻집 같은 아늑한 분위기를 자아냅니다. 북부 베트남 가정식을 전문으로 하며, 미쉐린 가이드에서는 우렁이 햄과 허브를 곁들인 분짜, 아욱 게살 수프를 언급했고, 현지인들은 캐러멜 돼지고기 계란 조림과 뚝배기 삼겹살 조림을 자주 찾습니다. 메뉴는 계절에 따라 변경됩니다. 단품 요리는 접시당 약 11만-20만 베트남 동이며, 중북부 세트 메뉴는 약 73.9만 동으로 하노이에서 가장 부담 없이 즐길 수 있는 미쉐린 스타 레스토랑 중 하나입니다. 주말과 공휴일에는 특히 붐비므로 전화 예약을 하거나 오픈 15분 전에 도착하시는 것을 추천합니다. 맛이 담백하여 평가는 다소 갈리는 편입니다. 문묘 동쪽 Yên Thế 거리 4B호에 위치해 있습니다.
운영 시간
매일 11:00-14:30, 17:00-21:50