하즈케님 팔라펠
פלאפל הזקנים
1950년에 문을 연 와디 니스나스의 노포 팔라펠 가게로, 줄을 서 있으면 참깨 소스를 찍은 팔라펠 한 알을 먼저 맛보게 해 줍니다.
하이파 아래쪽 구시가지 아랍 지구 와디 니스나스의 와디 거리 18번지에 있습니다. 1950년 아랍계 기독교인 부부가 창업했으며, '노인'이라는 이름은 유대인 단골들이 부르던 호칭에서 왔습니다. 1984년 단골 손님에게 운영을 넘겼습니다. 대표 메뉴는 갓 튀긴 팔라펠을 피타에 넣은 샌드위치이며, 줄을 서 있을 때 가게에서 참깨 소스를 찍은 팔라펠 한 알을 먼저 건네 맛보게 합니다. 맞은편에는 라이벌 가게 미셸스 팔라펠이 있어 비교해 볼 수 있습니다. 가득 채운 피타 한 개가 20셰켈 미만이며, 대부분 서서 먹거나 포장해 갑니다. 독일인 식민지 구역이나 바하이 정원 아래에서 도보로 약 10분 거리입니다.
운영 시간
월~토 약 08:30~18:30, 일요일 휴무 (현장 확인)