폰다 향신료 농장

Ponda Spice Plantations

고아 내륙의 향신료 농장 탐방으로, 후추, 카르다몸, 계피, 캐슈나무를 알아보고 고아 가정식 뷔페를 맛볼 수 있습니다.

폰다 일대 구릉에는 Sahakari, Tropical Spice Plantation 등 관광객에게 개방된 향신료 농장이 여럿 있습니다. 가이드가 나무 그늘 아래에서 후추, 카르다몸, 정향, 계피, 바닐라, 캐슈나무를 소개하고 고아 요리에서 어떻게 쓰이는지 설명합니다. 입구에서는 보통 꽃목걸이와 향신료차로 환영을 받으며, 관람이 끝나면 바나나 잎에 담긴 고아식 뷔페 점심을 즐기실 수 있습니다. 일부 농장에서는 캐슈넛 술인 페니(feni)를 시음해 보실 수도 있습니다. 입장료에는 점심이 포함되어 있으며 약 500~900루피로 농장마다 다릅니다. 파나지에서 약 30킬로미터 떨어져 있으며, 올드 고아와 망게시 사원과 함께 내륙 당일 여행 코스로 묶는 경우가 많습니다.