저먼스 레스토랑
German's Restaurant
1960년부터 영업해 온 크리올 노포로, 많은 식도락가가 전국 최고의 소 족발 콩 수프로 꼽습니다
허버트 “저먼” 얼링이 창업한 곳으로, 1960년부터 전통 가이아나 크리올 요리를 선보이고 있습니다. 현재는 뉴 마켓 스트리트와 먼디 스트리트가 만나는 길목에 있습니다. 가장 유명한 메뉴는 소 족발 수프이며, 치킨 수프와 비프 수프도 있어 섞어서 주문하실 수 있습니다. 양이 넉넉하고 가격도 합리적입니다. 소 족발 수프는 매주 특정 요일에만 만들기 때문에, 맛보시려면 미리 전화로 확인하시는 것이 좋습니다. 점심에는 가게 밖까지 줄이 길게 늘어서는 경우가 많으며, 예약은 받지 않습니다. 북부 커밍스버그에 있으며, 스타브룩 마켓에서 멀지 않습니다.
운영 시간
대략 월~토 9:00–17:30, 일 9:00–15:30 (가게 공지 기준)