그바라 레스토랑
Restauracja Gvara
올드타운 흘레브니츠카 거리에 위치한 모던 폴란드 레스토랑으로, 현지 제철 식재료로 지역 전통 요리를 재해석해 선보이며 조식도 제공합니다.
올드타운 중심부의 흘레브니츠카(Chlebnicka) 거리에 위치한 곳으로, 현지 제철 식재료를 사용해 지역 클래식 요리를 현대적으로 재해석한 모던 폴란드 요리를 전문으로 합니다. 자주 언급되는 메뉴로는 청어 타르타르, 감자전과 비트 샐러드를 곁들인 레드와인 숙성 소볼살 요리, 폴란드식 만두(피에로기), 슈니첼 등이 있으며, 디저트인 그바라(Gvara) 케이크도 추천됩니다. 낮 시간대에는 샥슈카, 와플 등의 조식 메뉴를 약 38–48즈로티에 판매합니다. 1인당 평균 예산은 약 40–120즈로티입니다. 평점은 높은 편이지만 관광지 중심에 위치해 있어 가성비가 평범하다는 의견도 있습니다. 성수기 저녁 시간대에는 예약을 권장합니다.
운영 시간
일요일~목요일 10:00–22:00, 금요일~토요일 10:00–23:00 (플랫폼별로 약간의 차이가 있음)