푸링 자차이 역사기억관

涪陵榨菜历史记忆馆（邱家大院）

자차이 창시자 치우서우안의 옛 거처와 옛 작업장을 바탕으로 세워진 자차이 문화관으로, 푸링 자차이의 기원과 제조 공정을 알아볼 수 있습니다.

푸링 자차이 역사기억관은 충이 가도 훙광 사구에 위치하며, 푸링 자차이 창시자 치우서우안의 옛 거처인 '치우자 다위안'과 옛 자차이 작업장 유적을 바탕으로 조성되었습니다. 2024년 1월에 개관했으며, 면적은 약 1만 5천 제곱미터입니다. 풍경 전시, 문화 관람, 고택 휴식, 농경 체험의 네 구역으로 나뉘어 있으며, 청채두 재배, 바람 건조, 절임 등 전통 공정을 소개합니다. 입장료와 개방 시간은 현장 안내를 따르시기 바라며, 가는 길에 자차이 특산품을 구입하실 수 있습니다.