카사 마리사 레스토랑
Casa Marisa
포구 화산 분화구 안의 게스트하우스 레스토랑으로, 셰프 마리사가 프랑스식으로 재해석한 현지 요리를 선보이며 섬 화산 와인도 맛볼 수 있습니다.
해발 약 1,700m의 샤 다스 칼데이라스 화산 분지, 포구 봉 발치에 있으며, 2014년 분화 후 재건된 정교한 게스트하우스 레스토랑입니다. 셰프 마리사는 프랑스 요리사에게 8년간 배웠으며, 프랑스풍으로 재해석한 카보베르데 요리를 선보입니다. 매일 바뀌는 코스에는 캐러멜 무화과 치킨, 참치, 카추파 등이 있으며, 포구 섬 각 와이너리의 와인과 포구 커피도 준비되어 있습니다. 비수기에는 메뉴가 적고 영어 소통이 제한적입니다. 아침, 점심, 저녁 식사가 가능하며, 등반객은 미리 전화로 식사를 예약할 수 있습니다.
운영 시간
매일 아침, 점심, 저녁 영업