루인드 가든 레스토랑
The Ruined Garden
리아드 이드리시 옆 노천 폐허 정원에서 식사할 수 있는 곳으로, 낮에는 간단한 간식을, 저녁에는 현대 모로코 요리를 선보이며 분위기가 특별합니다.
지붕이 없는 옛 저택 폐허에 자리 잡고 있으며, 정원에는 초록 식물이 가득하고 일부 허브는 직접 재배합니다. 식재료는 대부분 페스 시장에서 구입합니다. 낮에는 간식과 길거리 풍미의 요리를, 저녁에는 현대 모로코 요리를 제공합니다. 7시간 동안 천천히 구운 양고기와 비둘기 파스티야는 미리 예약해야 하며, 금요일에는 쿠스쿠스를 현장에서 손으로 빚어 냅니다. 술은 제공하지 않으며, 손님이 많으니 예약을 권장합니다. 1인당 약 60~250 디르함입니다. 미리 연락하면 직원이 바타 광장까지 나와 손님을 맞이해 줍니다.
운영 시간
매일 약 13:00~21:30