뷘도크

Bündok

오픈 키친에서 제철 식재료로 만든 쉐어링용 작은 접시를 내놓으며, 캐나다 베스트 100 레스토랑에 선정된 적이 있고 로저스 플레이스 근처에 있습니다.

가게 이름은 타갈로그어로 '산'을 뜻합니다. 셰프 Ryan Hotchkiss가 오픈 키친을 운영하며, 지역 제철 식재료로 쉐어링용 작은 접시를 만들고 메뉴는 몇 주마다 바뀝니다. 자주 언급되는 메뉴는 꿀 머스터드를 곁들인 닭껍질 튀김, 도미 사시미, 탕위안처럼 쫄깃한 이탈리안 뇨키, 복숭아를 곁들인 부라타 치즈입니다. 캐나다 베스트 100에 선정된 적이 있습니다. 매장이 작아 예약을 권장하며, 아이스하키 경기장 근처라 주차가 불편하고 1인당 가격이 높은 편입니다. 월요일에는 휴무합니다.