노토
Noto
뉴타운 시슬 스트리트에 위치한 미쉐린 등재 식당으로, 스코틀랜드 식재료를 사용해 아시아 풍미의 스몰 플레이트 요리를 선보입니다.
셰프 스튜어트 랄스톤(Stuart Ralston)이 뉴타운에 오픈한 레스토랑 겸 바로, 그의 절친한 친구인 밥 노토(Bob Noto)의 이름에서 따왔습니다. 스코틀랜드 식재료를 사용해 아시아 풍미의 셰어링 스몰 플레이트를 선보이며, 미쉐린 가이드에서 가성비가 매우 훌륭하다고 평가했습니다. 대표 메뉴는 따뜻한 버터와 포카치아를 곁들인 북해 게살 요리(15파운드)이며, 랍스터 새우 토스트(18파운드), 치킨 키예프, 비프 타르타르 등도 있습니다. 1인당 30파운드인 런치 세트가 가장 합리적입니다. 매일 영업하며, 테이블 이용 시간은 2.5시간으로 제한되므로 사전 예약을 권장합니다. 제시간에 취소하지 않을 경우 1인당 50파운드의 수수료가 부과됩니다. 레스토랑은 세인트 앤드루 광장과 샬럿 광장 사이에 위치해 있으며 프린시스 스트리트에서 도보로 약 5분 거리입니다.
운영 시간
매일 12:00-16:30, 17:30부터 영업; 런치 예약 12:00-14:30, 디너 예약 17:30-21:00