Stanley

강변 옛 수상경찰 본부 건물에 자리한 홍콩식 광둥 레스토랑으로, 많은 사람들이 브리즈번 최고의 광둥 요리로 꼽습니다.

스토리 브리지 아래 Howard Smith Wharves에 있으며, 세계문화유산에 등재된 옛 수상경찰 본부 건물을 사용합니다. 홍콩 스탠리 지역에서 영감을 받아 설계되었습니다. 주방장 Louis Tikaram이 이끌며, 호주 최고급 식재료로 전통 광둥 요리를 선보입니다. 수조에서 고른 살아 있는 동성반, 진흙게, 랍스터를 광둥식으로 조리할 수 있습니다. 대표 메뉴는 베이징 덕 랩, 쓰촨식 차슈, 모턴베이 버그 춘권, 스탠리 스페셜 볶음밥이며, 연회 코스도 있습니다. 가격대가 높고 일요일에는 추가 요금이 있으니 예약을 권장합니다.