하스톤 레스토랑

Hearthstone Restaurant

1883년에 지어진 빅토리아풍 저택에서 운영되는 고급 레스토랑으로, 블랙베리 엘크 고기가 대표 메뉴이며 현지인들이 기념일에 즐겨 찾는 곳입니다.

1989년에 문을 열었으며, South Ridge Street에 있는 1883년에 지어진 카이저 하우스에 자리하고 있습니다. 빅토리아풍 목조 건물 분위기가 아늑합니다. 손으로 썬 스테이크, 게임 고기, 해산물을 주로 합니다. 대표 메뉴인 블랙베리 엘크 고기는 마늘 오트 크러스트에 블랙베리 소스를 곁들이며, 콜로라도 램 찹과 바이슨 립도 인기입니다. 매일 16:00~18:00에는 해피 아워가 있으며, 바 좌석은 바로 앉을 수 있지만 정식 식사는 미리 예약하시길 권해 드립니다. 1인당 약 80~120달러입니다.