쉐 프레드 피시 앤 칩스
Chez Fred
1989년 문을 연 웨스트본의 가족 운영 피시 앤 칩스 가게로, 3대째 운영되며 감자튀김은 무한 리필이고 늘 줄이 깁니다.
본머스 웨스트본 마을 Seamoor Road에 있으며, 카펠 가문이 3대에 걸쳐 운영하는 본머스에서 평판이 가장 좋은 피시 앤 칩스 가게 중 하나입니다. 생선은 책임 있는 방식으로 조달하고, 감자는 농장에서 직접 들여오며, 완두콩 퓨레는 직접 만듭니다. 세트 메뉴의 감자튀김은 모두 무한 리필이 가능합니다. 매주 화요일에는 글루텐 프리 반죽을 제공합니다. 앞쪽은 테이크아웃, 뒤쪽은 옛 스타일의 식당으로 되어 있으며, 매장 식사는 예약을 받지 않고 현장 대기 방식이라 바쁜 시간에는 줄이 길어집니다. 1인당 약 15~25파운드입니다. 웨스트 클리프 해변에서 도보 몇 분 거리이며, 일요일과 월요일은 휴무입니다.
운영 시간
화–토 11:30–14:00, 16:30–20:30 (금·토 저녁은 21:00까지 연장될 수 있음); 일·월 휴무