아테스 우드파이어 레스토랑

Ateş

블랙히스의 옛 제빵소에서 100년 된 장작 화덕으로 지중해식 셰어링 요리를 내놓는 곳으로, 2024·2025년 Good Food Guide 모자 1개를 받았습니다.

상호는 오스만 튀르키예어로 ‘불’을 뜻합니다. 옛 제빵소를 개조한 공간 가운데에 100년 된 장작 화덕이 있습니다. 지중해풍 셰어링 요리를 선보이며, 대표 메뉴는 장작 구이 오리입니다(한때 승도복숭아와 함께 나왔습니다). 그 밖에 초리조와 펜넬을 곁들인 숯불 문어, 장작 구이 콜리플라워, 숯불 생선, 자가 제조 포카치아가 있으며 뉴사우스웨일스 와인 위주의 술을 판매합니다. 2024·2025년 연속 Good Food Guide 모자 1개를 받았고 Time Out에서는 별 다섯 개를 받았습니다. 매장은 작고 아늑하지만 만석일 때 시끄러우며 예약이 필요합니다. 블랙히스역에서 도보 약 2분 거리입니다.

운영 시간

점심과 저녁 (OpenTable 예약 페이지 기준)

셰프 레스토랑 · 장작 요리 · 예약 필수

주변 명소

주변 맛집

블루마운틴스의 다른 명소