비달리아 레스토랑 & 와인 바
Vidalia Restaurant and Wine Bar
블로잉 록 분 킹 거리의 농장 직송 식재료 선술집으로, 고지대 현지 식재료를 쓰며 와인 리스트가 200종이 넘고 저녁에는 셰프 테이스팅 메뉴를 주문할 수 있습니다.
분 킹 거리 서쪽에 있는 남부식 선술집으로, 농장 직송 식재료로 유명합니다. 애슐리 팜스 닭고기, 하이 컨트리 버섯 등 현지 재료를 사용하며, 양파링, 야생 부추와 마늘을 넣은 파스타, 립아이 스테이크, 팬에 구운 연어 등이 있습니다. 와인 리스트는 200여 종이며 《와인 스펙테이터》 상을 받은 적이 있습니다. 약 75달러짜리 다섯 코스 셰프 테이스팅 메뉴도 있습니다. 여름에는 테라스가 있으며, 최소 2주 전에 예약하시는 것을 권해드립니다. 화요일부터 일요일까지 저녁을 제공하고, 일요일에는 브런치도 있으며, 월요일에는 휴무입니다.
운영 시간
화–일 17:00–21:00; 일요일 브런치 10:30–14:00; 월요일 휴무