트르프코비치 베이커리
Пекара Трпковић
슬라비야 광장 인근에 위치한 가족 경영 빵집으로, 현지인과 관광객 모두에게 베오그라드에서 가장 맛있는 부레크를 맛볼 수 있는 곳 중 하나로 꼽힙니다.
대대로 이어져 온 백 년 전통의 베이커리로, 더 시티 레인(The City Lane) 기록에 따르면 1908년부터 부레크를 만들기 시작했습니다(창립 연도에 대해서는 출처마다 약간의 차이가 있습니다). 슬라비야 광장 근처의 네마니나(Nemanjina) 32번지 매장이 가장 유명하며, 대표 메뉴는 다진 고기를 넣은 부레크와 화이트 치즈 부레크입니다. 햄과 옐로우 치즈를 넣은 맛도 인기가 많으며 양귀비 씨앗 파이와 크루아상도 판매합니다. 매장이 아담하고 좌석이 적어 대부분의 손님이 포장해 갑니다. 가게 앞에는 늘 줄이 길게 늘어서지만 회전율이 빨라 금방 줄어듭니다. 부레크는 다소 기름진 편이며, 서비스에 대한 평가는 분분하고 주문 시 영어가 항상 통하지는 않을 수 있습니다. 카드 결제가 가능하며, 일요일 영업 여부는 확인되지 않았습니다.
운영 시간
월-금요일 06:00-19:00, 토요일 06:00-16:00 (The City Lane 기준), 일요일 정보 없음