비스킷 헤드 - 웨스트 애슈빌점 (Biscuit Head)
Biscuit Head
2013년 웨스트 애슈빌에서 시작된 로컬 비스킷 브랜드로, 큼직한 고양이 머리 크기의 비스킷과 잼 바, 다양한 그레이비 소스를 선보입니다.
애슈빌 현지 브랜드로, 2013년 헤이우드 로드에 첫 매장을 열었습니다. 시그니처 메뉴는 부드럽고 큼직한 '고양이 머리 비스킷(Cathead Biscuit)'으로, 레드아이 커피 그레이비, 치킨 그레이비, 돼지고기 소시지 및 채식 소시지 그레이비 등 다양한 수제 그레이비 소스를 곁들여 먹을 수 있습니다. 프라이드 치킨 샌드위치, 그린 토마토 튀김 베네딕트, 비스킷 프렌치토스트 등도 인기입니다. 셀프 잼 바에서는 복숭아 로즈마리, 고구마 차이 등 독특한 맛의 잼을 맛볼 수 있습니다. 예약을 받지 않아 피크 시간대에는 대기 줄이 길어지므로 평일 이른 아침에 방문하는 것이 좋습니다. 본 소개는 733 Haywood Road에 위치한 웨스트 애슈빌점 기준입니다.
운영 시간
매일 8:00-14:00