울루다으 케밥치 울루스 본점
Uludağ Kebapçısı
1956년부터 이어진 앙카라의 이스켄데르 케밥 노포로, 울루스 본점은 도시의 대표적인 명소로 꼽힙니다.
1956년 울루스 데니즈즐레르 가에서 테이블 네 개로 시작했으며, 이후 2층 규모로 넓혀 250명을 수용할 수 있게 되었습니다. 현재는 도시 곳곳에 지점이 있으며, 울루스점이 본점입니다. 대표 메뉴는 이스켄데르 케밥으로, 얇게 썬 구운 고기를 빵 위에 올리고 토마토 소스와 뜨거운 버터를 붓고 요구르트를 곁들입니다. 울루다으 케밥과 양고기 꼬치도 있습니다. 리뷰에서는 앙카라의 대표 맛집이라는 평이 많지만, 예전만 못하다는 단골도 있습니다. 울루스의 작은 골목 안쪽이라 찾기 어려운 편이며, 자체 주차장이 있고 울루스 지하철역에서 도보로 갈 수 있습니다.
운영 시간
매일 11:30-24:00(공식 웹사이트 기준)