레스토랑 보타닉 (Restaurant Botanic)
Restaurant Botanic
애들레이드 보타닉 가든 내에 위치한 파인 다이닝 테이스팅 레스토랑으로, 호주 토착 식재료를 사용한 요리를 선보이며 2026년 AGFG에서 18점을 획득했습니다.
레스토랑은 애들레이드 보타닉 가든 내에 자리 잡고 있으며, 헤드 셰프 제이미 머스그레이브(Jamie Musgrave)가 이끄는 멀티 코스 테이스팅 메뉴만 제공합니다. 초록나무개미, 주니퍼 베리로 훈제한 캥거루 고기, 악어 혀, 에뮤 알 커스터드 타르트 등 독특한 토착 식재료를 활용한 요리가 특징이며, 일부 허브와 꽃, 과일은 정원 내에서 직접 채취하여 사용합니다. 논알코올 페어링 옵션도 준비되어 있습니다. 2026년 AGFG 평점 18점을 기록하며 남호주에서 가장 고급스러운 레스토랑 중 하나로 꼽힙니다. 식사 시간이 다소 오래 소요되므로 반드시 사전 예약을 해야 합니다. 이용객 후기에 따르면 주류를 제외하고 1인당 300호주달러 이상입니다. 시내 중심가에서 도보나 차량으로 보타닉 가든까지 쉽게 이동할 수 있습니다.
운영 시간
목요일-토요일 저녁, 토요일-일요일 점심, 월요일-수요일 휴무 (출처별로 다소 차이가 있을 수 있으니 예약 페이지를 확인하시기 바랍니다)