リンド・チーズピザ・パブ
Rind
名店ザ・コートヤード・デイリーの中庭にある薪窯ピザ店。イギリスの手作りチーズを使ったピザを提供しています。
オースト ウィック近くのザ・コートヤード・デイリーのチーズ工房内にあり、ロンドンのザ・チーズ・バーのチームが経営しています。チーズ店と小さな博物館を抜けた先にあります。薪窯ピザには工房の英国産手作りチーズを使い、オールド・ウィンチェスター・チーズとイギリス産モッツァレラのマルゲリータや、羊乳の凝乳を生地に使ったフィレンツェ風のエッグピザがあります。チーズ盛り合わせやワインもあります。4月から10月は屋外テラス席が開放されますが、予約はできません。一人あたり約20〜30ポンドで、セトルから車で約5キロメートルです。
営業・開館時間
月〜木 12:00〜19:00、金・土 12:00〜20:00、日 12:00〜18:00