灑金橋
洒金桥
回民街の西にある地元の人々のグルメ通りです。泡馍、ラー牛肉サンド、甑糕があり、回民街よりも本格的で手頃です。
灑金橋は西安市内の北西部、回民街の西約1キロメートルにあり、回族の居住地域の古い通りです。地元の人がよく訪れる老舗のムスリム料理店が中心で、牛羊肉泡馍、ラー牛肉サンド（臘牛肉夾饃）、肉団子の胡辣湯、甑糕、鏡糕、酸梅湯、焼肉などがあります。価格は回民街の北院門の目抜き通りより手頃で、評判もよいです。入場は無料で、食べ歩きには約1〜2時間かかります。朝に胡辣湯や甑糕を、夕方に焼肉を楽しむのがおすすめです。地下鉄6号線の灑金橋駅が最寄りで、回民街から西へ歩いて行くこともできます。店舗は集まっていますが、通りは狭く、混雑する時間帯は人が多いです。
営業・開館時間
約 07:00〜23:00（店舗により異なります）