ビニャーレス

世界遺産のカルスト渓谷。モゴテと呼ばれる石灰岩の丘、赤土のタバコ畑、葉巻農園が点在し、馬に乗ってキューバで最も美しい田園を巡ります。

ビニャーレスはキューバ最西端のピナール・デル・リオ州にあり、ハバナから約180km。「モゴテ」と呼ばれるドーム状の石灰岩の丘に囲まれたカルスト渓谷で、1999年に「文化的景観」として世界遺産に登録されました。谷には赤土のタバコ畑、茅葺きの乾燥小屋、ロイヤルパーム、馬に乗る農夫の姿が広がり、キューバで最ものどかな風景をつくり出しています。一帯は世界最高級の葉巻用タバコの産地でもあります。気候:11〜4月の乾季は乗馬やトレッキングに最適で、1〜3月はタバコの収穫と乾燥の様子が見られます。5〜10月は蒸し暑く午後の雷雨が多く、9〜10月はハリケーンのリスクがあります。過ごし方:町の民宿を拠点に、1日目は馬で谷を巡り、タバコ農園を見学して、夕方はロス・ハスミネス展望台へ。2日目は周遊観光バスか自転車でインディオ洞窟、シマロン(逃亡奴隷)の砦跡、先史時代の壁画を訪ねるか、サント・トマス大洞窟の探検や「母牛の洞窟」のトレッキングへ。3日目はフティアス島またはレビサ島のビーチへ行くか、ピナール・デル・リオで葉巻工場とグアバ酒の工場を見学します。アクセス:ハバナからビアスールのバスで約3.5〜4時間、乗り合いタクシーやクラシックカーなら約3時間。滞在は2〜3泊がおすすめです。注意:キューバは物資と電力の供給が逼迫しており、停電がよく起こります。銀行カードよりも現金(ユーロ/米ドル)が頼りになり、為替レートや価格は頻繁に変わります。乗馬ツアーでは、馬の状態とヘルメットを必ず確認しましょう。

主な観光スポット

ビニャーレス渓谷 – 世界遺産級のカルスト渓谷。丸い頂を持つ「モゴーテ」の石山のふもとに赤土のタバコ畑と葉たばこ乾燥小屋が広がり、キューバ最高級の葉巻の故郷です。
ビニャーレスタバコ農園 – 赤土の畑と茅葺きの葉たばこ乾燥小屋を歩くと、農民が乾燥・発酵の工程を説明し、その場で葉巻を巻いてくれます。はちみつを付けた自家製の葉巻を味わえます。
ロス・ハスミネス展望台 – 渓谷南端の定番展望台。モゴーテの石山、タバコ畑、ヤシの木を一望でき、ビニャーレスの絵葉書のような景色が広がります。
インディオの洞窟 – まず鍾乳石の洞窟を歩いて通り抜け、その後、小型ボートで地下の川を進み、反対側の崖の洞口から出ます。
先史時代の壁画 – 「双子の姉妹」と呼ばれるモゴテ山の崖に描かれた巨大な彩色画です。アンモナイトや恐竜から先住民までの進化の歴史を描き、色彩は強烈で賛否の分かれる作品です。
サント・トマス大洞窟 – キューバ最大、ラテンアメリカ最大級の洞窟システムで、46キロメートルの回廊が8層に分かれています。ヘッドランプを着けてガイドと歩く、半ば探検のような見学が楽しめます。
カヨ・フティアス – 長い堤道で本島とつながる小島で、数キロメートルにわたる白い砂浜と淡いエメラルド色の海、マングローブと古い灯台があります。ビニャーレスから日帰りで訪れる定番のビーチです。
カヨ・レビサ – フェリーでしか行けない離島で、3キロメートルの白い砂浜とサンゴ礁でのシュノーケリングが楽しめます。カヨ・フティアスよりもさらに隔絶された雰囲気です。
ビニャーレス – 色とりどりの柱廊付き木造家屋が並ぶ田舎町です。中央広場の隣には教会と文化の家があり、夜には野外のダンスフロアでサルサを踊れます。
カリダ植物園 – 町の北口にある私設庭園で、ミランダ姉妹が一世紀近く営んできました。熱帯の果樹や蘭が植えられ、人形の頭などの装飾も飾られています。旬の果物を無料で味わえます。
パレンケ・デ・ロス・シマロネス – 植民地時代に逃亡奴隷が身を隠した洞窟です。洞穴の通路を抜けると野外レストランがあり、アフロ・キューバ文化のパフォーマンスも楽しめます。
クエバ・デ・ラ・バカ – 町の外れから出発する無料の短いハイキングです。モゴテ山を貫く洞窟を通り抜け、反対側の崖から静かな谷を見渡せます。
フランシスコ・ドナティエン葉巻工場 – ピナール・デル・リオ市中心部にある国営の葉巻工場です。長いテーブルで職人が手作業で葉巻を巻く様子を見学できます。
グアヤビータ工場 – ピナール・デル・リオ独特の「小グアバ酒」を造る老舗の酒蔵で、1892年から生産を続けています。見学後にドライとスイートの2種類を無料で試飲できます。

グルメ・レストラン

フィンカ・エル・パライソ – 町の外の山腹にある家族経営のオーガニック農場です。固定価格の農家料理が次々と運ばれ、おかわりができます。山の谷に沈む夕日を眺めながら食事が楽しめます。
エル・オリーボ – 目抜き通りにある地中海風味の小さな店です。自家農場のヤギのチーズを使ったパスタとラザニアが人気で、夕食時は待つことがよくあります。
バルコン・デル・バジェ – 木製のテラスにある眺めの良いレストランです。ビニャーレス渓谷の全景が広がり、料理はシンプルでお手頃です。夕日の時間帯に最も人気があります。

モデルコース

ハバナとビニャーレス渓谷 – 渓谷に2泊、旧市街に1泊し、コロニアルな街並み、カルストの丘陵、タバコ農場を最小限の移動で巡ります。
キューバ西部・中部クラシック周遊 – ハバナからビニャーレス渓谷、コチノス湾（ピッグス湾）、シエンフエゴス、トリニダ、サンタ・クララを巡る周遊ルート。