Arnguli Grill

Arnguli Grill & Restaurant

リゾート内で最も格式の高いステーキハウスです。オーストラリア原産のスパイスを使い、2025年にノーザンテリトリーのホテルレストラン部門で金賞を受賞しました。

沙漠花園ホテル（Desert Gardens Hotel）内にあり、店名は先住民のピチャンチャチャラ語で「灌木の李（ブッシュプラム）」を意味します。メニューは主にグリル料理で、ペッパーリーフ（コショウの葉）やデザートライムなどオーストラリア原産の風味を定番料理に取り入れています。看板料理は和牛サーロイン、ペッパーリーフ風味のカンガルーのフィレ、1.3kgのトマホークステーキで、新鮮な生牡蠣もあります。2025年にはノーザンテリトリーの飲食ゴールドプレート賞で「最優秀ホテルレストラン」に選ばれました。夕食のみの営業で価格は高めです。事前予約をおすすめします。リゾート内の各ホテルからは無料の循環バスで行けます。