インチピット
Incipit
大聖堂のそばにある、石造りの旧酒蔵を改装したシーフードレストランです。新感覚のカラブリア料理が楽しめ、TripAdvisorでは常にトロペアの上位に入っています。
旧市街のガルッピ広場に面し、サンタ・マリア・ディ・ロマーニア聖堂からすぐの場所にあります。石壁とヴォールト天井の旧酒蔵を改装しており、趣のあるテラス席もあります。メニューは海鮮が中心で、伝統的なカラブリア料理を現代的にアレンジしています。アサリのダンプリング（焼きチェリートマト添え）、ピスタチオのペーストをからめたエビのパスタ、ンドゥイヤ風味のクルトン入りムール貝スープ、ゴマ風味のマグロなどがあります。TripAdvisorの評価は4.6、口コミは約1,900件です。町で一番のレストランだという声が多く、オーナーのパスクアーレさんは温かくもてなしてくれます。一人あたり約40〜60ユーロです。繁忙期の夕食は必ず予約してください。
営業・開館時間
通常は毎日昼と夜に営業しています。繁忙期の夕食は予約が必要です（詳細は公式サイトをご確認ください）