ビュッフェ・クライ
Buffet Clai
地元の人々でいつも賑わう伝統的なビュッフェ。看板メニューのバッカラ・マンテカートは、ガンベロ・ロッソのストリートフード賞を受賞したこともあります。
トリエステのビュッフェの伝統を守り続けるこの店は、こぢんまりとしており、常に地元の人々で賑わっています。看板メニューはバッカラ・マンテカート（タラのクリームペースト）で、スズキのムース、シーフードのミックス前菜、コロッケや野菜のフライなどのカウンターで選べる軽食もあります。紙のメニューはなく、スタッフがその日の料理を口頭で説明してくれます。厨房は主にランチタイムに稼働し、奥のダイニングスペースには約5テーブルしかありません。ランチでの利用は事前予約をおすすめします。テイクアウトも可能です。住所はVia Ugo Foscolo 4で、中心部から少し外れた場所にあり、徒歩またはバスでアクセスできます。予算は1人あたり約10〜20ユーロです。
営業・開館時間
火曜〜金曜 08:30-16:30、土曜 08:30-15:00、日曜・月曜定休（情報源によりばらつきがあるため、電話での確認を推奨します）