グレゴンズ・キャッスル・ホテル・レストラン

Gregans Castle Dining Room

250年の歴史を持つカントリーハウスホテルの本格レストランです。自家菜園とバーレンで採集した野生の食材を使った7コースのディナーが人気です。

バリーヴォーンの南、N67号線沿いにある18世紀のカントリーハウスです。レストランはミシュランガイドに掲載され、AAの3ロゼットを獲得したこともあります。シェフのジョナサン・ファレルさんは、現代アイルランド料理とヨーロッパ料理を手がけています。7コースのディナーは、ホテルの菜園、バーレンで採集した野生の食材、地元の手作り生産者の食材を使っています。季節のサプライズ試食メニューもあります。コースは約105ユーロで、選択肢は限られるため事前予約が必要です。窓からはバーレンの丘陵とゴールウェイ湾を一望できます。月曜定休です。