柳置（ユチ）会館
유치회관
1976年創業の水原のヘジャングク（解腸スープ）の名店。澄んだスープとソンジ（牛の血の塊）が別々に提供されるため、ソンジが苦手な方でも安心して注文できます。
1976年に水原の九川洞（クチョンドン）で開業し、1992年に仁渓洞（インゲドン）に移転したヘジャングクの老舗です。ブルーリボンサーベイに推薦されているほか、2025年のMBNグルメ番組でも紹介されました。スープは辛くなくあっさりとした味わいで、牛肉、ウゴジ（乾燥白菜）、エノキダケ、大ネギが入っています。ソンジ（牛の血の塊）は別の器で提供されるため、苦手な方でも食べやすいです。辛くて濃厚なスープが好きな方には、少し物足りなく感じられるかもしれません。ヘジャングクは約1.1万〜1.2万韓国ウォンで、スユク（茹で肉の薄切り）は別注文となります。多くの時間帯で待ち時間が発生しますが、回転は早いです。週末に50組待ちでも約30分で入店できたという声もあります。無料駐車場があり、1人での食事やテイクアウトも可能です。
営業・開館時間
24時間営業（口コミやコミュニティ情報による。公式な確認は取れていません）