Bravo レストラン
Bravo
ミシュランガイドに掲載された街の小さな店です。若い夫婦が営み、旬の地元食材を使った小皿料理が中心です。
2022年末に若い夫婦がペーデルスガータ（Pedersgata）71番地の古い建物に開いた小さなレストランです。席数は約20席で、シェフ兼オーナーがオープンキッチンで料理を担当しています。ミシュランガイドは、メニューが簡潔で味わいが爽やか、地元の旬の食材を重視し、小皿の共有料理が中心で、ナチュラルワインのワインリストが特徴だと評価しています。公式サイトでは、土曜日の三品のランチが750クローネと記載されています。夜は単品を2〜3品注文するのがおすすめです。水〜土曜に営業しており、予約をおすすめします。徒歩で市中心部に行けます。
営業・開館時間
水〜金 17:00〜23:00、土曜は昼と17:00〜23:00（昼の時間帯は店舗の公表に従ってください）、日〜火休業