ヘイブン（Haven）
HAVEN
2011年に創業した社会貢献型のトレーニング・レストラン。児童養護施設などを出た若者たちを支援しており、クメール料理と国際色豊かな料理のどちらも高い評価を得ています。
チョコレート・ロードに位置し、2011年にスイス人夫妻のサラ（Sara）氏とポール・ワリマン（Paul Wallimann）氏によって創業されました。養護施設を離れた若者たちに有給のインターンシップ訓練を提供しています。メニューはクメール料理、アジアン料理、インターナショナル料理をカバーしており、多くの料理は豆腐に変更してヴィーガン対応にすることができます。最近の口コミでは、オレンジジンジャーチキン、イカの塩胡椒揚げ、バナナの花のサラダ、パイナップルとココナッツのシェイクなどが推薦されており、朝食も提供しています。ハイシーズンの週末は予約が必要です。2026年の口コミによると、メイン2品、前菜、デザート、ドリンク5杯で計33米ドルだったとのことです。月曜定休。特別な休業日は公式サイトで確認できます。
営業・開館時間
火曜〜日曜 10:00-22:00（ラストオーダー 21:30）、月曜定休