コク・サライ（青い宮殿）
Көк-Сарай
2005年に開業した地元の老舗ウズベク料理店です。ピラフとシシカバブで知られ、南カザフスタンらしい中央アジアの雰囲気が味わえます。
コク・サライ（青い宮殿）は、地元の飲食グループ Meyram Group の1号店で、2005年に開業しました。店名は、ティムールの伝説に登場する「青い宮殿」に由来します。本格的なウズベク料理が中心で、ヨーロッパ風の料理も提供しています。看板料理はピラフ、各種シシカバブ、前菜で、トリップアドバイザーでは伝統料理が本格的で居心地がよいと評価されています。店内は約60〜80席で、夏季にはテラス席があり、無料の駐車場も備えています。タウケ・ハン大通りとジョルダスベコフ通りの交差点にあり、一人あたりの予算は約3500テンゲからと手頃です。夕食時は混み合うため、事前に電話で予約するのがおすすめです。
営業・開館時間
毎日 約9:00〜0:30（情報源により異なります）