鹿鳴春飯店(総店)
鹿鸣春
1929年創業の遼寧料理の老舗。宴席料理で知られ、瀋陽で本格的な高級遼寧料理を味わうための代表的な名店です。
鹿鳴春は1929年に王星垣氏によって創業され、2011年に商務部から「中華老字号」に認定されました。高級な遼寧料理や満漢全席を強みとし、2023年には国家級非物質文化遺産生産性保護実証基地に選定されました。看板メニューには、ナマコとネギの煮込み(葱焼遼参)、九転大腸(豚モツの甘辛煮込み)、至尊万福肉(豚バラ肉の煮込み)のほか、東北風酢豚(鍋包肉)やあんまん(豆沙包)もあります。総店は和平区十一緯路40号(南六経街近く)にあり、重厚な中国風の内装です。クチコミによると個室が中心であるため、事前予約が推奨され、家族での会食や接待に適しています。予算は1人あたり約147元で、瀋陽の老舗の中では高めの価格帯です。Trip.comの評価は4.8と高評価を得ています。
営業・開館時間
09:30-22:00