ケバン食堂
게방식당
江南区にあるミシュラン・ビブグルマン掲載のカンジャンケジャン専門店。家族経営でおしゃれな内装、1人でも利用しやすく、事前予約がおすすめです。
ケバン食堂は、ファッションマーケティング出身の息子と、長年カンジャンケジャン店を営んできた両親が共同で開業したお店で、2026年もミシュラン・ビブグルマンに選出されています。韓国産のメスのワタリガニを漬け込んだカンジャンケジャン（醤油漬け）とヤンニョムケジャン（辛口タレ漬け）がメインですが、エビやサーモンの醤油漬けも提供しています。殻を剥くのが面倒な方向けに、カニの身とカニ味噌のビビンバ（蓋飯）も用意されています。店内はこぢんまりとしており、スタイリッシュな内装で、お一人様での食事にも適しています。CatchTableでの事前予約をおすすめします。カニの価格は季節によって変動し、セットメニューは4万ウォン前後です。紹介しているのは江南店で、地下鉄江南区庁駅3番出口から徒歩約3分です。
営業・開館時間
月曜〜土曜 11:30-15:00、17:30-21:00、日曜定休