ジェヴァヒル・ハン・レストラン
Cevahir Han Restoran
サムサト広場の隣にある歴史あるキャラバンサライ（客宿）を改装したレストラン。ウルファの伝統料理を提供し、夜はテラスで「スル・ゲジェシ（音楽の夕べ）」を楽しめます。
サムサト広場（Samsat Meydanı）に位置し、古いキャラバンサライを改装してレストランと客室を運営しています。前庭ではトルコのライブ音楽が演奏されることが多く、奥のホールは比較的静かです。看板メニューには、トレイで焼く骨付き肉「シニ・タラウ（sini tarağı）」、ウルファ・ケバブ、イチ・キョフテ（ひき肉の包み揚げ）、ビュルビュル・ユヴァス（チーズのデザート）などがあります。週末には22種類もの小皿が並ぶ豪華な朝食を提供しており、スル・ゲジェシ（伝統的な音楽の宴）は口コミによると金曜日と土曜日のみ開催されます。Googleでの評価は約4.4、Tripadvisorでは約4.2です。混雑時は騒がしく、料理の提供が遅くなることがあり、味は普通という意見もあります。カード決済が可能で、バレーパーキングもあります。ディナーショー（宴）を希望する場合は、事前に問い合わせることをおすすめします。
営業・開館時間
毎日 09:00-22:00（Tripadvisorでは23:00までと記載）