ビルマ・スーパースター
Burma Superstar
リッチモンド地区のクレメント通りにあるミャンマー料理の名店。お茶の葉サラダやレインボーサラダが人気で、常に行列が絶えません。
「ビルマ・スーパースター（Burma Superstar）」は、インナー・リッチモンドのクレメント通りに位置する同ブランドの本店で、旅行誌『Afar』でもサンフランシスコを代表するレストランとして紹介されています。看板メニューの「お茶の葉サラダ（Tea Leaf Salad）」は、フライドガーリック、ピーナッツ、ひまわりの種、ゴマ、トマト、そして発酵させたお茶の葉を和えたもので、1皿約20ドルです。また、22種類の具材を使った「レインボーサラダ」や、ココナッツチキンディップを添えた「プランタ（千層餅）」、ココナッツライスも大人気です。お店自ら「伝説的」と称するほどの待ち時間が発生するため、SevenRoomsでの事前予約、またはオンラインでの順番待ち登録をおすすめします。予算目安は1人あたり約30～45ドルです。Muniバスでのアクセスが便利で、混雑する時間帯を避けての訪問をおすすめします。
営業・開館時間
ランチ：月曜～木曜 11:30-14:30、金曜～日曜 11:30-15:00 / ディナー：日曜～木曜 17:00-21:00、金曜・土曜 17:00-21:30