フィッシュ・ショップ
Fish Shop
バラッターの町にあるシーフードレストラン兼鮮魚店です。ミシュランガイドに掲載されており、持続可能な漁法で獲られたスコットランド産の魚介だけを使っています。
2023年に開業した店で、ブレーマーのファイフ・アームズ・ホテルの姉妹店です。マーカス＆ジャスミン・シェリー夫妻が経営しており、前身はロスセイ・ルームズでした。魚はピーターヘッドとスクラブスターの漁船から仕入れ、貝類はダイバーの手採りと籠漁によるものです。看板料理はマクダフ風クラブ・イングリッシュマフィンで、グッド・フード・ガイドはシェットランド産ムール貝をンドゥイヤソースで味わう一品を推薦しています。ミシュランガイドはシェットランド産オヒョウに言及しています。店内には藤編みの魚群のオブジェが吊るされ、併設の鮮魚店では新鮮な魚を買うこともできます。口コミでは価格がやや高めで量が控えめだという声もあります。1人あたり約40〜60ポンドです。月曜と火曜は定休日なので、予約をおすすめします。
営業・開館時間
水〜日曜 12:00〜14:15、17:30〜23:00；月・火曜定休