Shōyu
ミシュラン・ビブグルマンに選出された小さなラーメン店。濃厚なスープと自家製麺が特徴で、価格もリーズナブルです。
市中心部の Ausekļa 通り 20 号にある小さなラーメン店で、2026年版ミシュラン・ビブグルマンに選出されています。濃厚なスープに自家製麺を合わせ、トッピングの選択肢も豊富です。汁なしのまぜそばもあります。看板メニューには、プレミアム醤油ラーメン、一蘭スタイルの豚骨ラーメン、札幌味噌ラーメン、餃子があり、和牛を追加トッピングすることもできます。店内はモダンで活気があり、カウンター席とテラス席が用意されています。レストランに直接連絡して予約することも可能です。ラーメンは約12〜18.5ユーロ、餃子は8.9ユーロです。旧市街から約2キロ離れており、公共交通機関またはタクシーでのアクセスが便利です。
営業・開館時間
月曜・火曜・日曜 12:00–21:00、水曜〜土曜 12:00–22:00