アイ

Aÿ-Champagne

ピノ・ノワールのグラン・クリュ村で、ボランジェやドゥーツ、アヤラなど名門メゾンの本拠地です。小規模な家族経営の生産者による試飲も楽しめます。

アイはシャンパーニュ地方の17のグラン・クリュ村の一つで、ピノ・ノワールで知られています。ボランジェ、ドゥーツ、アヤラなどのメゾンの本社がこの村にあります。また、多くの家族経営の小規模な生産者が予約制の試飲を行っており、大手のセラーより温かみがあります。村内のシテ・デュ・シャンパーニュ・コレ（Cité du Champagne Collet）には、昔ながらの醸造器具が展示されています。エペルネーから約3キロメートルで、自転車やタクシーで行けます。マルヌ川沿いを歩いて行くこともできます。